手軽にできるお茶漬けが「金目鯛みそ漬」でリッチになります。

金目鯛みそ漬け １枚 ／ 昆布茶 少々 ／ 三つ葉 少々 ／ ご飯

① 金目鯛のみそ漬は、味噌を洗い流さずホイル焼きにします。（直火ですと焦げつきます）

② ①を少しほぐして、ご飯に刻んだ三つ葉と地のりを乗せ、昆布茶をかけます。